在操作過程中，真空耙式干燥機可以有效地將待干燥料體從殼體的上部加入。在正反旋轉齒的攪拌下，物料軸向往復移動，與殼體內壁接觸的表面不斷更新，通過蒸汽間接加熱，齒均勻攪拌，粉碎從而使物料的表面水分更有利地被排出，并且蒸發的水從真空泵的出口經過干式集塵器、濕式集塵器和冷凝器排空。

  在真空耙式干燥機的操作中，夾層和內部攪拌同時被加熱，傳熱面積大，熱效率高。特別適合干燥熱敏材料。待干燥的物料為漿狀、乳狀、粒狀、粉狀或纖維狀，廣泛用于固體酒精的生產過程中。攪拌使物料在筒體內形成連續循環狀態，進一步提高物料的熱均勻性。

  設備特點：

  1.該裝置結構簡單，占地面積小，操作簡單，適用范圍廣。
  2.設備故障率低，易于實現進出料的自動控制。